Chef Akademi
Workshop Takvimi
Ağustos 2026
AMATÖR PASTACILIK - 6 HAFTA (HAFTA SONU GRUBU)
15/08/2026, Cumartesi
12:00 - 15:00
1. Ders - Dünya Klasiklerinden Kurabiyeler ve Teknikleri -Biscotti - Lava Kek - İçli Tuzlu Kuru Pasta
2. Ders - Hamur Bazlı Tatlılar ve Yapım Teknikleri - Poğaça - Ankara Simidi - ZeYtinli Roll
3. Ders - Tart & Kiş Yapım Teknikleri - Temel Tart Hamuru - Temel Kiş Hamuru- Peynirli kiş - Çikolatalı Tart-Apple pie
4. Ders - Sütlü Tatlı Yapım Teknikleri - Creme Brulee - Vişneli Panna Cotta -Süt Helvası
5. Ders - Cheesecake Choux ve Yapım Teknikleri - Frambuazlı Cheesecake - Choux - Profiterol Sos - Pastacı Kreması
6. Ders - Pasta Hazırlama ve Pişirme Teknikleri - Entremet Pasta- fındıklı mousse-Fındıklı Dakuaz-Vişne Jel
20,000.00 TL
Sepete Ekle
2,800.00 TL
Sepete Ekle
BURGER AND FRİES
19/08/2026, Çarşamba
19:00 - 22:00
- Fırında Kabuklu Patatesler
- Double Smashed Burger
- Köz Biberli Mayonez
- Coleslaw
2,850.00 TL
Sepete Ekle
İTALYAN MUTFAĞI
21/08/2026, Cuma
19:00 - 22:00
- Izgara Patlıcan Ricotta ile Bruscetta
- Taze Makarna Hamuru ile Ragu Soslu Tagliatelle
- Tiramisu al Limone
2,950.00 TL
Sepete Ekle
2,850.00 TL
Sepete Ekle
AMATÖR AŞÇILIK - 6 HAFTA (HAFTA SONU GRUBU)
23/08/2026, Pazar
12:00 - 15:00
1. Ders: Doğrama Teknikleri ve Temel Hazırlıklar
2. Ders: Kırmızı Et Pişirme Teknikleri
3. Ders: Beyaz Et (Kümes Hayvanları)
4. Ders: Deniz Ürünleri ve Balık Teknikleri
5. Ders: Anadolu Mutfağı (Geleneksel ve Füzyon)
6. Ders: İtalyan Mutfağı (Hamur İşleri ve Taze Makarna)
23,000.00 TL
Sepete Ekle
MİNİK ŞEFLER (ÇİLEKLİ PASTA ATÖLYESİ)
23/08/2026, Pazar
19:00 - 22:00
- Çilekli Pasta Yapımı
- 7/12 Yaş
2,400.00 TL
Sepete Ekle
2,500.00 TL
Sepete Ekle
PROFESYONEL BARİSTA EĞİTİMİ
29/08/2026, Cumartesi
10:00 - 18:00
29/30/31 Ağustos 2026
3 Gün Eğitim
- Barista Kimdir?
- Kahve Nedir, Kahve'nin Tarihçesi, Kahve Türleri
- Kahve Çekirdeği
- Çalışma Alanı Organizasyonu
- Öğütme, Dozaj, Tamp Teknikleri
- Demleme
- Hijyen, Sağlık ve Korunma
- Makine Bakım, Temizleme ve Sorun Çözme
- Ayrıştırma Yöntemleri
- Yeşil Çekirdek Bilgileri
- Süt Teknikleri
- Barista Menü
- Barista Ergonomisi
- Müşteri Servisi
- Temel Filtre Demleme Yöntemleri (Aeropress, Chemex, V60, Syphon, vb.)
Cuma, Cumartesi, Pazar 8 saat'lik Eğitim (Toplam 24 saat)
19,000.00 TL
Sepete Ekle
SOFRAMIZ EGE
29/08/2026, Cumartesi
19:00 - 22:00
- Girit Lokumu
- Ada Güzeli
- Sarımsaklı Enginar Ezmesi
- Nuraniye
2,500.00 TL
Sepete Ekle
Eylül 2026
Kayıt bulunamadı.
Ekim 2026
Kayıt bulunamadı.
Workshoplar Hakkında Bilmeniz Gerekenler
- Alınan biletlerin iptali veya ders değişikliği yapılamamaktadır. Etkinliğin telafisi söz konusu değildir. Biletler herhangi bir sebeple açığa alınamamaktadır.
Bilet sahibi yerine farklı bir misafir katılım sağlayacaksa etkinlikten 24 saat öncesine kadar Chef Akademi'ye bilgi verilmelidir.
Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun'un 48. maddesi uyarınca, "mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir". Bu maddeye istinaden, 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin "cayma hakkının istisnaları" başlıklı 15 inci maddesinin g bendi; Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: g) Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler." hükmünü taşımaktadır.
Bu kapsamda, kural olarak, tüm bilet satışları kesin olup, Chef Akademi tarafından etkinliğin iptal edilmesi haricinde, satılan biletler, satış işlemi sonrasında hiçbir şekilde iptal edilmemekte, değiştirilmemekte ve ücret iadesi yapılmamaktadır. - Katılımcılar istasyonlarda tek kişi olarak çalışır.
- Workshoplarda hazırladığınız yemekleri dilerseniz kendi saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Chef Akademi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Workshoplara 18 yaş ve üzeri katılımcılar katılabilir.
