Chef Akademi

Workshop Takvimi

Nisan 2026

JAPON TATLILARI - HAFİF & ZARİF LEZZETLER
JAPON TATLILARI - HAFİF & ZARİF LEZZETLER
07/04/2026, Salı 19:00 - 22:00
- Bal Castella - Çikolatalı Dorayaki - Vanilyalı Purin
PROFESYONEL BARİSTA EĞİTİMİ
PROFESYONEL BARİSTA EĞİTİMİ
10/04/2026, Cuma 10:00 - 18:00
10/11/12 Nisan 2026 3 Gün Eğitim - Barista Kimdir? - Kahve Nedir, Kahve'nin Tarihçesi, Kahve Türleri - Kahve Çekirdeği - Çalışma Alanı Organizasyonu - Öğütme, Dozaj, Tamp Teknikleri - Demleme - Hijyen, Sağlık ve Korunma - Makine Bakım, Temizleme ve Sorun Çözme - Ayrıştırma Yöntemleri - Yeşil Çekirdek Bilgileri - Süt Teknikleri - Barista Menü - Barista Ergonomisi - Müşteri Servisi - Temel Filtre Demleme Yöntemleri (Aeropress, Chemex, V60, Syphon, vb.) Cuma, Cumartesi, Pazar 8 saat'lik Eğitim (Toplam 24 saat)
BURGER & FRIES
BURGER & FRIES
10/04/2026, Cuma 19:00 - 22:00
- Cheese Burger - Ballı Hardal ve Burger Sos - Çıtır Soğan Halkaları - Hafif Çift Kızartma Patatesler
FİLM YEMEKLERİ - ÜÇ EFSANE LEZZET
FİLM YEMEKLERİ - ÜÇ EFSANE LEZZET
11/04/2026, Cumartesi 19:00 - 22:00
- Garfield'ın Lazanyası - Ratatouille - Amélie'nin Crème Brûlée'si
PASKALYA ÖZEL - TATLI DÜNYASINDA KEŞİF YOLCULUĞU
PASKALYA ÖZEL - TATLI DÜNYASINDA KEŞİF YOLCULUĞU
12/04/2026, Pazar 18:00 - 22:00
- Paskalya Çöreği - Dolgulu Mini Havuçlu Kekler - Torta Pasqualina (İtalyan Paskalya Tartı)
PİZZA & SALATA
PİZZA & SALATA
13/04/2026, Pazartesi 19:00 - 22:00
- Sezar Salata, Baharatlı Krutonlar ile - İnce Hamur İtalyan Pizza Yapımı - Pizza Bianca 4 Funghi (4 Mantarlı Beyaz Pizza) - Torta Caprese (Demo)
GLUTENSİZ LEZZETLER - SAĞLIKLA GELEN TAT
GLUTENSİZ LEZZETLER - SAĞLIKLA GELEN TAT
15/04/2026, Çarşamba 19:00 - 22:00
- Yumuşak Ceviz Kurabiyesi - Fudgy Badem Brownie - Peynirli Sable
2,300.00 TL
Sepete Ekle
MİNİK ŞEFLER - ÇİLEKLİ PASTA ATÖLYESİ
MİNİK ŞEFLER - ÇİLEKLİ PASTA ATÖLYESİ
18/04/2026, Cumartesi 19:00 - 22:00
Çilekli Pasta - Pandispanya - Pastacı Kreması - Süsleme (Katılımcı Yaş Aralığı: 7-14)
KAHVE YANI BAHAR LEZZETLERİ
KAHVE YANI BAHAR LEZZETLERİ
21/04/2026, Salı 19:00 - 22:00
- Bahar Çileği Tart - Limon Bulutu Kek - Parmesanlı Taze Otlu Scone
2,350.00 TL
Sepete Ekle
SUSHI WORKSHOP
SUSHI WORKSHOP
22/04/2026, Çarşamba 19:00 - 22:00
- Ebi Tempura Maki - Boston Roll - Crunchy Tempura Roll
2,500.00 TL
Sepete Ekle
ITALIAN TRIO - İTALYAN LEZZET ÜÇLÜSÜ
ITALIAN TRIO - İTALYAN LEZZET ÜÇLÜSÜ
24/04/2026, Cuma 19:00 - 22:00
- Bruscetta Salsa Verde & Anchovies - Risotto İstiridye Mantarları ve Parmesan Kıtırları ile - Tuzlu Karamel Panna Cotta
2,400.00 TL
Sepete Ekle
AMATÖR AŞÇILIK (HAFTA SONU GRUBU)
AMATÖR AŞÇILIK (HAFTA SONU GRUBU)
25/04/2026, Cumartesi 12:00 - 15:00
1. Ders: Doğrama Teknikleri ve Temel Hazırlıklar 2. Ders: Kırmızı Et Pişirme Teknikleri 3. Ders: Beyaz Et (Kümes Hayvanları) 4. Ders: Deniz Ürünleri ve Balık Teknikleri 5. Ders: Anadolu Mutfağı (Geleneksel ve Füzyon) 6. Ders: İtalyan Mutfağı (Hamur İşleri ve Taze Makarna)
19,500.00 TL
Sepete Ekle
AVRUPA KLASİKLERİ - TADIM YOLCULUĞU
AVRUPA KLASİKLERİ - TADIM YOLCULUĞU
25/04/2026, Cumartesi 19:00 - 22:00
- Viyana Şinitzeli - Hardal Soslu Yeşil Soğanlı Baby Patates Salatası - Panna Cotta
2,400.00 TL
Sepete Ekle
ORTADOĞU MUTFAĞINA YOLCULUK
ORTADOĞU MUTFAĞINA YOLCULUK
26/04/2026, Pazar 19:00 - 22:00
- Şiş-Ta-Wook - Pita Ekmeği - Falafel, Tahinli Toum Sos ile - Künefe
2,450.00 TL
Sepete Ekle
ET 101
ET 101
27/04/2026, Pazartesi 19:00 - 22:00
- Islama Köfte - Dana Antrikot ve Café de Paris - Taze Otlar ile Kabuklu Baby Patatesler - Fıstıklı Perçem Tatlısı
3,000.00 TL
Sepete Ekle
SARAYIN LEZZET SIRLARI
SARAYIN LEZZET SIRLARI
28/04/2026, Salı 19:00 - 22:00
- Safranlı Pilav - Tavuklu Mahmudiye - Cennet Çamuru - Reyhan Şerbeti
2,500.00 TL
Sepete Ekle
UZAK DOĞU MUTFAĞI
UZAK DOĞU MUTFAĞI
28/04/2026, Salı 19:00 - 22:00
- Acılı Ekşili Çorba - Buharda Çin Mantısı - Tavuklu Chow Meın Noodle
2,450.00 TL
Sepete Ekle
AMATÖR PASTACILIK - 6 HAFTA (HAFTA İÇİ GRUBU)
AMATÖR PASTACILIK - 6 HAFTA (HAFTA İÇİ GRUBU)
30/04/2026, Perşembe 19:00 - 22:00
1. Ders: Dünya Klasiklerinden Kurabiyeler ve Teknikleri - Biscotti - Lava Kek - İçli Tuzlu Kuru Pasta 2. Ders: Hamur Bazlı Tatlılar ve Yapım Teknikleri - Poğaça - Ankara Simidi - Zeytinli Roll 3. Ders: Tart & Kiş Yapım Teknikleri - Temel Tart Hamuru - Temel Kiş Hamuru - Peynirli kiş - Çikolatalı Tart-Apple pie 4. Ders: Sütlü Tatlı Yapım Teknikleri - Creme Brulee - Vişneli Panna Cotta - Süt Helvası 5. Ders: Cheesecake Choux ve Yapım Teknikleri - Frambuazlı Cheesecake - Choux - Profiterol Sos - Pastacı Kreması 6. Ders: Pasta Hazırlama ve Pişirme Teknikleri - Entremet Pasta - Fındıklı mousse - Fındıklı Dakuaz - Vişne Jel
17,000.00 TL
Sepete Ekle
CAVADAĞA SADIGOV İLE GELENEKSEL AZERBAYCAN LEZZETLERİ
CAVADAĞA SADIGOV İLE GELENEKSEL AZERBAYCAN LEZZETLERİ
30/04/2026, Perşembe 19:00 - 22:00
- Badımcan Levengi (Patlıcan Levengi) - Aş Qara - Baki Paxlavasi (Bakü Baklavası - Demo)
2,400.00 TL
Sepete Ekle

Mayıs 2026

AMATÖR AŞÇILIK (HAFTA İÇİ GRUBU)
AMATÖR AŞÇILIK (HAFTA İÇİ GRUBU)
14/05/2026, Perşembe 19:00 - 22:00
1. Ders: Doğrama Teknikleri ve Temel Hazırlıklar 2. Ders: Kırmızı Et Pişirme Teknikleri 3. Ders: Beyaz Et (Kümes Hayvanları) 4. Ders: Deniz Ürünleri ve Balık Teknikleri 5. Ders: Anadolu Mutfağı (Geleneksel ve Füzyon) 6. Ders: İtalyan Mutfağı (Hamur İşleri ve Taze Makarna)
19,500.00 TL
Sepete Ekle

Haziran 2026

Kayıt bulunamadı.

Online Satışlar

UNUTULMUŞ TATLAR KİTABI
Chef Ali Açıkgül'ün ödüllü kitabı Unutulmuş Tatlar. Kargo Ücretsiz
1,800.00 TL
Sepete Ekle
HEDİYE KARTI
3,000.00 TL
Sepete Ekle

Workshoplar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

  • Alınan biletlerin iptali veya ders değişikliği yapılamamaktadır. Etkinliğin telafisi söz konusu değildir. Biletler herhangi bir sebeple açığa alınamamaktadır.
    Bilet sahibi yerine farklı bir misafir katılım sağlayacaksa etkinlikten 24 saat öncesine kadar Chef Akademi'ye bilgi verilmelidir.

    Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun'un 48. maddesi uyarınca, "mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir". Bu maddeye istinaden, 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin "cayma hakkının istisnaları" başlıklı 15 inci maddesinin g bendi; Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: g) Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler." hükmünü taşımaktadır.

    Bu kapsamda, kural olarak, tüm bilet satışları kesin olup, Chef Akademi tarafından etkinliğin iptal edilmesi haricinde, satılan biletler, satış işlemi sonrasında hiçbir şekilde iptal edilmemekte, değiştirilmemekte ve ücret iadesi yapılmamaktadır.
  • Katılımcılar istasyonlarda tek kişi olarak çalışır.
  • Workshoplarda hazırladığınız yemekleri dilerseniz kendi saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
  • Chef Akademi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
  • Workshoplara 18 yaş ve üzeri katılımcılar katılabilir.
Daha fazla bilgi için sıkça sorulan sorular sayfamıza göz atın.