Chef Akademi

Workshop Takvimi

Mart 2025

PİZZA & TİRAMİSU
PİZZA & TİRAMİSU
06/03/2025, Perşembe 19:00 - 22:00
- Yeşil elmalı ve Cevizli Roka Salatası - İnce Pizza hamuru - 4 Peynirli Pizza - Klasik Tiramisu
İSPANYOL TAPASLARI
İSPANYOL TAPASLARI
07/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Patatas Bravas - Köz Biberli Mayonez - Sarımsaklı karides güveç (Gambas al Ajillo) - Crem Catalana
İTALYAN GECESİ 1
İTALYAN GECESİ 1
12/03/2025, Çarşamba 19:00 - 22:00
- Domates ve Fesleğenli Bruscetta - Köz Patlıcan Dolgulu Tortellini - Panna Cotta
ÇİKOLATALI LEZZETLER
ÇİKOLATALI LEZZETLER
13/03/2025, Perşembe 19:00 - 22:00
- Profiterol - Supangle - Brownie
ET 101
ET 101
14/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Fıstıklı Perçem Tatlısı - Izgara Antrikot ve Cafe de Paris - Café de Paris (demo) - Biberiye ve Sarımsaklı Fırın Patates - Kemik İliği Çorbası
AMATÖR AŞÇILIK 3 (DÜNYADAN LEZZETLER)
AMATÖR AŞÇILIK 3 (DÜNYADAN LEZZETLER)
15/03/2025, Cumartesi 14:00 - 17:00
1-DERS:Fransa=Fransız soğan çorbası-Boeuf Bourguignon-Ekler 2-DERS:Amerika=Spicy Buffalo Wings-Mac & Cheese-Chocolate Brownie 3-DERS:İtalya=Kuru Domates Pestosu ile Gnocchi-Robespierre Bonfile-Meyveli Charlotte 4-DERS:Hindistan=Samosa-Chicken Tikka Masala-Gajar Ka Halwa 5-DERS:Rusya=Borsch Çorbası-Beef Stroganoff-Pavlova 6-DERS=Türkiye-İslim Kebabı-Firik Pilavı-Süt Helvası
AVUSTURYA GÜNÜ
AVUSTURYA GÜNÜ
19/03/2025, Çarşamba 19:00 - 22:00
- Viyana schnitzel - Lyonnaise patates - Griesspudding
2,200.00 TL
Sepete Ekle
EL YAPIMI BURGER
EL YAPIMI BURGER
21/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Burger ekmeği ve köftesi - Baharatlı çıtır patates - 2 çeşit sos ile
2,200.00 TL
Sepete Ekle
Son 4 kişi
PİZZA & TİRAMİSU
PİZZA & TİRAMİSU
21/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Yeşil elmalı ve Cevizli Roka Salatası - İnce Pizza hamuru - 4 Peynirli Pizza - Klasik Tiramisu
2,300.00 TL
Sepete Ekle
Son 3 kişi
SUSHİ WORKSHOPU
SUSHİ WORKSHOPU
26/03/2025, Çarşamba 19:00 - 22:00
- Sushi Pirinci - Chili Cream Sos (Chef demo) - California ROLL - Philadelphia Maki - Kızarmış Dondurma
2,400.00 TL
Sepete Ekle
Son 1 kişi
LAZANYA & TİRAMİSU
LAZANYA & TİRAMİSU
27/03/2025, Perşembe 19:00 - 22:00
- Sezar Salata - Lazanya - Klasik Tiramisu
2,200.00 TL
Sepete Ekle
EKMEK WORKSHOPU
EKMEK WORKSHOPU
28/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Patatesli Tam Buğday Ekmeği - Zeytinli Cevizli Mini Somunlar - Yaban Mersinli Biberiyeli Sarı Buğday Ekmeği
2,000.00 TL
Sepete Ekle
İTALYAN GECESİ 2
İTALYAN GECESİ 2
28/03/2025, Cuma 19:00 - 22:00
- Panna Cotta - Pesto Soslu Tagliatelle - Parmigiana di Melanzane
2,300.00 TL
Sepete Ekle

Nisan 2025

AMATÖR AŞÇILIK
AMATÖR AŞÇILIK
03/04/2025, Perşembe 19:00 - 22:00
1. Ders - Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri - Spring Roll - Sebzeli Noodle - Orman Meyveli Panna Cotta - Sebze Stock 2. Ders - Kırmızı Etler ile Hazırlanan Menüler - Porçini Mantar Soslu Izgara Bonfile - Breze İncik Arpa Şehriye Pilavı ile - Fırın Patates - Ispanak Sote 3. Ders - Kümes Hayvanları ile Hazırlanan Menüler - Mayonez Yapımı - Alman Usulü Patates Salatası - Tavuk Schnitzel - Kung Pao Chicken - Limonlu Çilav - Creme Brulee 4. Ders - Deniz Mahsülleri ile Hazırlanan Menüler - Menier Soslu Izgara Levrek - Kağıtta Levrek - Buharda Somon - Chocalate Fondante  5. Ders - Geleneksel Anadolu Mutfağı - Köz Patlıcan Çorba - Humus - Vişne Kebabı - Fırın Sütlaç 6. Ders - İtalyan Mutfağı - Bruschetta - Domates Soslu Taze Tagliatelle - İtalyan Tiramisu
20,000.00 TL
Sepete Ekle
AMATÖR PASTACILIK
AMATÖR PASTACILIK
04/04/2025, Cuma 11:00 - 14:00
1.DERS: KURABİYE YAPIM TEKNİKLERİ: LANDÖŞE-CHOCOLATE CHİP-SPECULOOS 2.DERS:KEK YAPIM TEKNİKLERİ: LİMONLU KEK, FRAMBUAZLI CUPCAKE,ÇİKOLATALI MUFFİN 3.DERS:MAYALI HAMUR YAPIM TEKNİKLERİ: BAGET EKMEK, BRIOCHE, CINNIMON ROLLS 4.DERS:PATE A CHOUX HAMURU YAPIM TEKNİKLERİ: PROFİTEROL, EKLER, CRAQUELİN 5.DERS:SÜTLÜ TATLI YAPIM TEKNİKLERİ: ÇİKOLATA MOUSSE, KEŞKÜL, SUPANGLE 6.DERS: TART YAPIM TEKNİKLERİ: ELMALI PIE, GALETTE, KICHE
20,000.00 TL
Sepete Ekle
AMATÖR AŞÇILIK 2
AMATÖR AŞÇILIK 2
05/04/2025, Cumartesi 10:00 - 13:00
1.Ders:Sushi=Avakado Maki-California Roll-Sake Tempura Roll 2.Ders:Uzak Doğu Mutfağı=Acılı Ekşili Çorba-Tavuklu Noodle-Buharda Çin Mantısı 3.Ders:Kebap&Baklava=Soğan Kebabı(fırın)-Vişne Sulu Ezme Salata-Burma Baklava 4.Ders:Amerikan Fast Food=Burger (ekmek-köfte-sos)-Fırın Patates-Coleslaw Salata-Apple Pie 5.Ders:Pizza&Salata=Pizza hamuru-Margherita Pizza(domates soslu)-Tonno Cipolla-Orman Meyveli Vinaigrette Salata-Napolyon 6.Ders:Osmanlı Mutfağ=Kuzu Mutancana-Acem pilav/Ciğerli iç Pilav-Helva Hakai/Keşkül-ü Fukara
20,000.00 TL
Sepete Ekle

Mayıs 2025

Kayıt bulunamadı.

Haziran 2025

Kayıt bulunamadı.

Temmuz 2025

Kayıt bulunamadı.

Online Satışlar

UNUTULMUŞ TATLAR KİTABI
Chef Ali Açıkgül'ün ödüllü kitabı Unutulmuş Tatlar.
1,500.00 TL
Sepete Ekle
HEDİYE KARTI
3,000.00 TL
Sepete Ekle

Workshoplar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

  • Alınan biletlerin iptali veya ders değişikliği yapılamamaktadır. Etkinliğin telafisi söz konusu değildir. Biletler herhangi bir sebeple açığa alınamamaktadır.
    Bilet sahibi yerine farklı bir misafir katılım sağlayacaksa etkinlikten 24 saat öncesine kadar Chef Akademi'ye bilgi verilmelidir.

    Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun'un 48. maddesi uyarınca, "mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir". Bu maddeye istinaden, 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin "cayma hakkının istisnaları" başlıklı 15 inci maddesinin g bendi; Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: g) Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler." hükmünü taşımaktadır.

    Bu kapsamda, kural olarak, tüm bilet satışları kesin olup, Chef Akademi tarafından etkinliğin iptal edilmesi haricinde, satılan biletler, satış işlemi sonrasında hiçbir şekilde iptal edilmemekte, değiştirilmemekte ve ücret iadesi yapılmamaktadır.
  • Katılımcılar istasyonlarda tek kişi olarak çalışır.
  • Workshoplarda hazırladığınız yemekleri dilerseniz kendi saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
  • Chef Akademi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
  • Workshoplara 18 yaş ve üzeri katılımcılar katılabilir.
Daha fazla bilgi için sıkça sorulan sorular sayfamıza göz atın.