Chef Akademi
Workshop Takvimi
Mart 2025

PİZZA & TİRAMİSU
06/03/2025, Perşembe
19:00 - 22:00
- Yeşil elmalı ve Cevizli Roka Salatası
- İnce Pizza hamuru
- 4 Peynirli Pizza
- Klasik Tiramisu

İSPANYOL TAPASLARI
07/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Patatas Bravas
- Köz Biberli Mayonez
- Sarımsaklı karides güveç (Gambas al Ajillo)
- Crem Catalana

İTALYAN GECESİ 1
12/03/2025, Çarşamba
19:00 - 22:00
- Domates ve Fesleğenli Bruscetta
- Köz Patlıcan Dolgulu Tortellini
- Panna Cotta

ET 101
14/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Fıstıklı Perçem Tatlısı
- Izgara Antrikot ve Cafe de Paris
- Café de Paris (demo)
- Biberiye ve Sarımsaklı Fırın Patates
- Kemik İliği Çorbası

AMATÖR AŞÇILIK 3 (DÜNYADAN LEZZETLER)
15/03/2025, Cumartesi
14:00 - 17:00
1-DERS:Fransa=Fransız soğan çorbası-Boeuf Bourguignon-Ekler
2-DERS:Amerika=Spicy Buffalo Wings-Mac & Cheese-Chocolate Brownie
3-DERS:İtalya=Kuru Domates Pestosu ile Gnocchi-Robespierre Bonfile-Meyveli Charlotte
4-DERS:Hindistan=Samosa-Chicken Tikka Masala-Gajar Ka Halwa
5-DERS:Rusya=Borsch Çorbası-Beef Stroganoff-Pavlova
6-DERS=Türkiye-İslim Kebabı-Firik Pilavı-Süt Helvası

AVUSTURYA GÜNÜ
19/03/2025, Çarşamba
19:00 - 22:00
- Viyana schnitzel
- Lyonnaise patates
- Griesspudding
2,200.00 TL
Sepete Ekle

EL YAPIMI BURGER
21/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Burger ekmeği ve köftesi
- Baharatlı çıtır patates
- 2 çeşit sos ile

PİZZA & TİRAMİSU
21/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Yeşil elmalı ve Cevizli Roka Salatası
- İnce Pizza hamuru
- 4 Peynirli Pizza
- Klasik Tiramisu

SUSHİ WORKSHOPU
26/03/2025, Çarşamba
19:00 - 22:00
- Sushi Pirinci
- Chili Cream Sos (Chef demo)
- California ROLL
- Philadelphia Maki
- Kızarmış Dondurma
2,200.00 TL
Sepete Ekle

EKMEK WORKSHOPU
28/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Patatesli Tam Buğday Ekmeği
- Zeytinli Cevizli Mini Somunlar
- Yaban Mersinli Biberiyeli Sarı Buğday Ekmeği
2,000.00 TL
Sepete Ekle

İTALYAN GECESİ 2
28/03/2025, Cuma
19:00 - 22:00
- Panna Cotta
- Pesto Soslu Tagliatelle
- Parmigiana di Melanzane
2,300.00 TL
Sepete Ekle
Nisan 2025

AMATÖR AŞÇILIK
03/04/2025, Perşembe
19:00 - 22:00
1. Ders - Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri - Spring Roll - Sebzeli Noodle - Orman Meyveli Panna Cotta - Sebze Stock
2. Ders - Kırmızı Etler ile Hazırlanan Menüler - Porçini Mantar Soslu Izgara Bonfile - Breze İncik Arpa Şehriye Pilavı ile - Fırın Patates - Ispanak Sote
3. Ders - Kümes Hayvanları ile Hazırlanan Menüler - Mayonez Yapımı - Alman Usulü Patates Salatası - Tavuk Schnitzel - Kung Pao Chicken - Limonlu Çilav - Creme Brulee
4. Ders - Deniz Mahsülleri ile Hazırlanan Menüler - Menier Soslu Izgara Levrek - Kağıtta Levrek - Buharda Somon - Chocalate Fondante
5. Ders - Geleneksel Anadolu Mutfağı - Köz Patlıcan Çorba - Humus - Vişne Kebabı - Fırın Sütlaç
6. Ders - İtalyan Mutfağı - Bruschetta - Domates Soslu Taze Tagliatelle - İtalyan Tiramisu
20,000.00 TL
Sepete Ekle

AMATÖR PASTACILIK
04/04/2025, Cuma
11:00 - 14:00
1.DERS: KURABİYE YAPIM TEKNİKLERİ: LANDÖŞE-CHOCOLATE CHİP-SPECULOOS
2.DERS:KEK YAPIM TEKNİKLERİ: LİMONLU KEK, FRAMBUAZLI CUPCAKE,ÇİKOLATALI MUFFİN
3.DERS:MAYALI HAMUR YAPIM TEKNİKLERİ: BAGET EKMEK, BRIOCHE, CINNIMON ROLLS
4.DERS:PATE A CHOUX HAMURU YAPIM TEKNİKLERİ: PROFİTEROL, EKLER, CRAQUELİN
5.DERS:SÜTLÜ TATLI YAPIM TEKNİKLERİ: ÇİKOLATA MOUSSE, KEŞKÜL, SUPANGLE
6.DERS: TART YAPIM TEKNİKLERİ: ELMALI PIE, GALETTE, KICHE
20,000.00 TL
Sepete Ekle

AMATÖR AŞÇILIK 2
05/04/2025, Cumartesi
10:00 - 13:00
1.Ders:Sushi=Avakado Maki-California Roll-Sake Tempura Roll
2.Ders:Uzak Doğu Mutfağı=Acılı Ekşili Çorba-Tavuklu Noodle-Buharda Çin Mantısı
3.Ders:Kebap&Baklava=Soğan Kebabı(fırın)-Vişne Sulu Ezme Salata-Burma Baklava
4.Ders:Amerikan Fast Food=Burger (ekmek-köfte-sos)-Fırın Patates-Coleslaw Salata-Apple Pie
5.Ders:Pizza&Salata=Pizza hamuru-Margherita Pizza(domates soslu)-Tonno Cipolla-Orman Meyveli Vinaigrette Salata-Napolyon
6.Ders:Osmanlı Mutfağ=Kuzu Mutancana-Acem pilav/Ciğerli iç Pilav-Helva Hakai/Keşkül-ü Fukara
20,000.00 TL
Sepete Ekle
Mayıs 2025
Kayıt bulunamadı.
Haziran 2025
Kayıt bulunamadı.
Temmuz 2025
Kayıt bulunamadı.
Workshoplar Hakkında Bilmeniz Gerekenler
- Alınan biletlerin iptali veya ders değişikliği yapılamamaktadır. Etkinliğin telafisi söz konusu değildir. Biletler herhangi bir sebeple açığa alınamamaktadır.
Bilet sahibi yerine farklı bir misafir katılım sağlayacaksa etkinlikten 24 saat öncesine kadar Chef Akademi'ye bilgi verilmelidir.
Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun'un 48. maddesi uyarınca, "mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir". Bu maddeye istinaden, 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin "cayma hakkının istisnaları" başlıklı 15 inci maddesinin g bendi; Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: g) Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler." hükmünü taşımaktadır.
Bu kapsamda, kural olarak, tüm bilet satışları kesin olup, Chef Akademi tarafından etkinliğin iptal edilmesi haricinde, satılan biletler, satış işlemi sonrasında hiçbir şekilde iptal edilmemekte, değiştirilmemekte ve ücret iadesi yapılmamaktadır. - Katılımcılar istasyonlarda tek kişi olarak çalışır.
- Workshoplarda hazırladığınız yemekleri dilerseniz kendi saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Chef Akademi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Workshoplara 18 yaş ve üzeri katılımcılar katılabilir.