Günün yorgunluğunu ve iş stresini mutfakta atmak isteyen, ayrıca kendi mutfağının şefi olmayı hayal edenler için tasarlanmış 8 hafta devam eden bir eğitim programıdır. Mutfağın temeli olan kesim tekniklerinden, bıçak kullanmaya, yerel mutfaklardan, gurme mutfaklara kadar mutfağın tekniklerini ve sırlarını öğreneceğiniz 8 derslik program sizleri bekliyor. Programın sonunda "Amatör Aşçılık" sertifikasına sahip olacak, otuzdan fazla reçete öğrenecek ve uygulayacak, konusunda uzman şefler ile tanışma ve çalışma fırsatı bulacaksınız.

6 hafta boyunca her perşembe günü devam edecek olan eğitim programı.
6 hafta boyunca her cumartesi günü devam edecek olan eğitim programı.

1. Ders - Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri - Spring Roll - Sebzeli Noodle - Orman Meyveli Panna Cotta - Sebze Stock
2. Ders - Kırmızı Etler ile Hazırlanan Menüler - Porçini Mantar Soslu Izgara Bonfile - Breze İncik Arpa Şehriye Pilavı ile - Fırın Patates - Ispanak Sote
3. Ders - Kümes Hayvanları ile Hazırlanan Menüler - Mayonez Yapımı - Alman Usulü Patates Salatası - Tavuk Schnitzel - Kung Pao Chicken - Limonlu Çilav - Creme Brulee
4. Ders - Deniz Mahsülleri ile Hazırlanan Menüler - Menier Soslu Izgara Levrek - Kağıtta Levrek - Buharda Somon - Chocalate Fondante 
5. Ders - Geleneksel Anadolu Mutfağı - Köz Patlıcan Çorba - Humus - Vişne Kebabı - Fırın Sütlaç
6. Ders - İtalyan Mutfağı - Bruschetta - Domates Soslu Taze Tagliatelle - İtalyan Tiramisu