CHEF AKADEMİ

Amatör Pastacılık - 8 Ders

Amatör Pastacılık Programı, temel pastacılığın sırlarını öğrenerek kendinizi pastacılık alanında geliştirebileceğiniz; mayalı hamurlar, kekler, sütlü tatlılar, dünya tatlıları, artizan ekmekler ve pasta yapımına dair incelikleri öğrenebileceğiniz 8 ders devam eden bir eğitim programıdır.

Amatör Pastacılık - 8 Ders
Eğitim Başlangıç Tarihleri
02 Mayıs 2024 ( Hafta İçi Gündüz Perşembe ) 14 Mayıs 2024 ( Hafta İçi Akşam Salı )
Eğitim Ücreti
7.000 TL
Eğitim Süresi
8 Hafta
Eğitim Saatleri
Hafta İçi Gündüz: 12:00-15:00 Hafta İçi Akşam: 19:00-22:00
Eğitim Yeri
Chef Akademi
Program Hakkında

Amatör Pastacılık Programı, temel pastacılığın sırlarını öğrenerek kendinizi pastacılık alanında geliştirebileceğiniz; mayalı hamurlar, kekler, sütlü tatlılar, dünya tatlıları, artizan ekmekler ve pasta yapımına dair incelikleri öğrenebileceğiniz 8 ders devam eden bir eğitim programıdır. Program sonunda "Amatör Pastacılık" sertifikasına sahip olacak, yirmiden fazla tarif öğrenecek ve birebir uygulayacak, konusunda uzman cheflerle tanışma ve çalışma fırsatı bulacaksınız.

8 hafta boyunca her salı günü devam edecek olan eğitim programı.


Neler Öğreneceksiniz?

1. Ders - Tatlı & Tuzlu Kurabiyeler- Bademli Biscotti - Tereyağlı Tuzlu Kurabiye - Dolgulu Amerikan Cookie
2. Ders - Mayalı Hamurlar - Tereyağlı Dereotlu Poğaça - Cinnamon Roll - Siyez Unlu Poğaça
3. Ders - Kekler - Kremalı Havuçlu Kek - Beyaz Çikolatalı Brownie - Taze Otlu Peynirli Muffin
4. Ders - Tart - Pie - Kiş - Temel Tart Hamuru - Limon Ganaj - Apple Pie - Temel Kiş Hamuru - Mantarlı Kiş Harcı
5. Ders - Pate a Choux - Pate a Choux Hamuru - Çikolata Soslu Profiterol - Paris Brest
6. Ders - Dünya'dan Tatlılar - Klasik İtalyan Tiramisu - Chocolate Mousse - Lotus Cheesecake
7. Ders - Ekmekler - Focaccia - Sütlü Tost Ekmeği - Köy Ekmeği
8. Ders - Pasta Yapımı - Pandispanya Yapımı - Pastacı Kreması - Naked Cake Kaplaması


ONLINE BAŞVURU

Sektör profesyoneli olmak istiyorsanız siz de aramıza katılın.

Hemen Başvur

Başarı Hikayeleri

Chef Akademi'nin Başarılı Mezunları

Chef Akademi 2012 yılından beri verdiği profesyonel eğitimlerle öğrencilerine hayallerindeki mesleğe kavuşturmakla beraber, yiyecek-içecek sektörüne nitelikli ve eğitimli chefler kazandırmaktadır.

İncele