CHEF AKADEMİ

Amatör Pastacılık - 8 Ders

Amatör Pastacılık Programı, temel pastacılığın sırlarını öğrenerek kendinizi pastacılık alanında geliştirebileceğiniz; mayalı hamurlar, kekler, sütlü tatlılar, dünya tatlıları, artizan ekmekler ve pasta yapımına dair incelikleri öğrenebileceğiniz 8 ders devam eden bir eğitim programıdır.

Amatör Pastacılık - 8 Ders
Eğitim Başlangıç Tarihleri
Eylül ayında başlayacak gruplar Cumartesi 12:00 de ve Perşembe 19:00 da başlıyor.
Eğitim Ücreti
12.000 TL
Eğitim Yaş Aralığı
+18
Eğitim Süresi
8 Hafta
Eğitim Saatleri
Hafta Sonu 12:00-15:00 Hafta İçi 19:00-22:00
Eğitim Günleri
Cumartesi veya Perşembe
Eğitim Yeri
Chef Akademi
Kontenjan
9
Program Hakkında

Amatör Pastacılık Programı, temel pastacılığın sırlarını öğrenerek kendinizi pastacılık alanında geliştirebileceğiniz; mayalı hamurlar, kekler, sütlü tatlılar, dünya tatlıları, artizan ekmekler ve pasta yapımına dair incelikleri öğrenebileceğiniz 8 ders devam eden bir eğitim programıdır. Program sonunda "Amatör Pastacılık" sertifikasına sahip olacak, yirmiden fazla tarif öğrenecek ve birebir uygulayacak, konusunda uzman cheflerle tanışma ve çalışma fırsatı bulacaksınız.

8 hafta boyunca her cumartesi günü devam edecek olan eğitim programı.


Neler Öğreneceksiniz?

1. Ders - Tatlı & Tuzlu Kurabiyeler - Biscotti - Ay Çekirdekli Grissini - Tuzlu Kurabiye - Red Velvet Cookie
2. Ders - Mayalı Hamurlar - Poğaça - Açma - Cinnamon Roll
3. Ders - Pate A Choux & Sütlü Tatlılar - Pate a Choux Hamuru - Profiterol Sos & Supangle - Ekler Glaze - Alaçatı Muahlebisi - Pastacı Kreması 
4. Ders - Mois pasta & Mousse - Ponçik Pasta - Norveç Keki -Devis Kek Hamur - Çikolatalı Mousse - Mois Pasta
5. Ders - Kekler - Brownıe - Havuçlu Kek - Peynirli Muffın
6. Ders - Dünya'dan Tatlılar - Çikolatalı Sufle - Panettone - Frambuazlı Cheesecake - Tiramisu
7. Ders - Rus Pastaları - Medovik - Napolyon 
8. Ders - Pasta Yapımı - Unlu Rulo Pasta - Pandispanya  - Pastacı Kreması

ONLINE BAŞVURU

Sektör profesyoneli olmak istiyorsanız siz de aramıza katılın.

Hemen Başvur

Başarı Hikayeleri

Chef Akademi'nin Başarılı Mezunları

Chef Akademi 2012 yılından beri verdiği profesyonel eğitimlerle öğrencilerine hayallerindeki mesleğe kavuşturmakla beraber, yiyecek-içecek sektörüne nitelikli ve eğitimli chefler kazandırmaktadır.

İncele