Gündüz saatlerinde kendinize keyifli bir mola vermeye ne dersiniz?

4 hafta boyunca, hafta içi 12.00 - 15.00 saatleri arasında, farklı şeflerin eşliğinde gerçekleşecek 3 saatlik uygulamalı yemek atölyelerinde mutfakta buluşuyoruz.

Her hafta farklı bir şef ile, birlikte pişiriyor, öğreniyor ve lezzetli bir yolculuğa çıkıyoruz.

İlk haftanın sürprizi:
Atölye sonunda kahve eşliğinde San Sebastian CheeseCake tadımı.

1.Hafta - Ali Açıkgül (6 Şubat)
- Kestaneli Cappucino Çorbası
- Patates Yufkasında Pestolu Somon
- Siena Usulü Pici Esliginde
- Çikolata Hamurunda Ceviz ve Portakal Dolgulu Ravioli

2.Hafta - Tolgar Mireli (13 Şubat)
- Akçaağaç Şuruplu Bal Kabağı Çorbası
- El Yapımı Gnocchi, Fırın Domates Sos
- Çikolatalı Fondant, Vanilya & Orman Meyveler

3.Hafta - Erçin Çil (20 Şubat)
- Confit Celeriac, Chaud - Froid Sos
- Tepenade Dolgulu Levrek, Picatta Sos
- Poşe Armutlu Tarte Tatin, Çilek - Fesleğen Sos

4.Hafta - Beyazıt Daniel İnal (27 Şubat)
- Klasik Dana Tartar
- Fırında Pişmiş Kuzu İncik
- Patates Püresi, Mevsim Sebzeleri
- Crème brûlée Menengiçli

Satın Al