ET PİŞİRME TEKNİKLERİ
04-01-2022, Salı / 19:00 - 22:00
370 TL
Nappe Dana Bonfile Trülü Patates Püresi ile- Izgara Antrikot Sarımsaklı Ekmek ile- Thai Beef Sote Buharda Yasemin Pilavı ile
Çayyolu Workshop Takvimi
Ocak Ayı Programı
İTALYAN TATLILARI
05-01-2022, Çarşamba / 19:00 - 22:00
340 TL
İtalyan Tiramisu- Karamel soslu Panna Cotta-Cannoli
BURGER WORKSHOP
11-01-2022, Salı / 19:00 - 22:00
360 TL
Burger Ekmeği Yapımı, Burger Köftesinin Hazırlanması, Cheeseburger, Taze Baharatlı Fırın Patates, Burger Sos
MİLFÖY TATLILARI
12-01-2022, Çarşamba / 19:00 - 22:00
345 TL
Milföy Hamuru yapımı- Milföy Pasta- Pastel de Nata
UZAKDOĞU MUTFAĞI- BAO BUN
18-01-2022, Salı / 19:00 - 22:00
355 TL
Bao Bun Yapımı- Dana Yakitori- Tavuk Satay- Soyalı Salatalık Turşusu
NAKED CAKE-Kestaneli- KIŞ TEMASI
19-01-2022, Çarşamba / 19:00 - 22:00
345 TL
Naked cake pandispanyası ve kremasının hazırlanması- Pastanın kış teması ile süslenmesi
SUSHI WORKSHOP
25-01-2022, Salı / 19:00 - 22:00
360 TL
California Roll, Sake Tempura Roll, Tempura Sebzeler, Roll Tabağı Hazırlama
Genç Şefler Naked Cake Workshop (10-16 yaş)
25-01-2022, Salı / 12:00 - 15:00
320 TL
Naked Cake Pandispanyasının Hazırlanması, Pastacı Kreması, Naked Cake'İn süslenmesi
EKMEK WORKSHOP
26-01-2022, Çarşamba / 19:00 - 22:00
345 TL
Brioche- Ciabatta- Çavdar Ekmeği
Genç Şefler Burger Workshop (10-16 yaş)
26-01-2022, Çarşamba / 12:00 - 15:00
335 TL
Burger Ekmeği Yapımı, Burger Köftesi Hazırlanması, Ranch Sos & Ballı Hardal Sos, Taze Baharatlı Fırın Patates
AMATÖR PASTACILIK - 8 DERS
29-01-2022, Cumartesi / 12:00 - 15:00
2600 TL
8 hafta boyunca devam eden Amatör Pastacılık eğitimi
Online Video
DİJİTAL MUTFAK-BIÇAKLAR
45 TL
Profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçaklar hakkında detaylı bilgi sahibi olacağınız online eğitim videosu ve eğitim notları
Online Video
DİJİTAL MUTFAK- TEMEL DOĞRAMA TEKNİKLERİ
45 TL
Profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçakları doğru kullanma ve doğrama tekniklerini öğrenebileceğiniz online eğitim videosu ve eğitim notları
Online Video
DİJİTAL MUTFAK- KIRMIZI ETLER
45 TL
Kırmızı etlerin bölümleri, marinasyonu, pişirme teknikleri hakkında detaylı bilgi sahibi olacağınız online eğitim videosu
Kitap
UNUTULMUŞ TATLAR- CHEF ALİ AÇIKGÜL
145 TL
Chef Ali Açıkgül'ün son kitabı 'Unutulmuş Tatlar'
AMATÖR AŞÇILIK - 8 DERS
31-01-2022, Pazartesi / 19:00 - 22:00
2750 TL
4 hafta boyunca Pazartesi, Perşembe devam eden Amatör Aşçılık eğitimi
Workshoplar ve Online Eğitim Hakkında Bilinmesi Gerekenler
- Etkinliklere katılan tüm misafirlerimiz bilet alımı sırasında HES kodlarını bildirmekle yükümlüdürler.
- Alınan biletlerin iptali veya ders değişikliği yapılamamaktadır. Etkinliğin telafisi söz konusu değildir. Etkinliğe COVID sebebiyle katılamayan misafirlerimizin pozitif test sonuçlarını iletmeleri durumunda biletleri üç ay süreliğine açığa alınır.
- Covid-19 tedbirleri gereğince eğitimlerde maske kullanılması zorunludur. Katılımcılar istasyonlarda tek kişi olarak çalışırlar.
- Chef Akademi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Online eğitim videolarında satın alma işlemi gerçekleştikten 24 saat içerisinde mail adresinize wetransfer linki ile eğitim videosu iletilecektir. Mail tarafınıza iletildikten 5 gün içerisinde indirme gerçekleştirilmelidir. Aksi durumlarda Chef Akademi sorumlu değildir.
- Videolarda yer alan her türlü yazı, ses, görüntü, video, yazı içeren bilgi ve belge, ticari marka ve her tür fikri mülkiyet hakkı Chef Akademi’ye aittir, yalnızca sahipleri tarafından ve sahiplerinin izni ile kullanılmaktadır ve telif hakları kapsamındadır. Bunlar herhangi bir şekilde izinsiz kopyalanamaz, üzerlerinde değişiklik yapılamaz, kiralanamaz, ödünç verilemez, iletilemez ve yayınlanamaz. Bu siteden alınan her türlü ses, görüntü, video, yazı içeren hiçbir bilgi ve belge satılamaz veya herhangi bir kâr amacıyla dağıtılamaz. Başka kurum yada kuruluşlarca dökümanlarında yayınlanamaz.