Fransız Tatlıları Workshop
06-10-2021, Çarşamba / 19:00 - 22:00
260 TL
Crème Brulee, Paris Brest, Çikolatalı Mousse
Çayyolu Workshop Takvimi
Ekim Ayı Programı
Et Pişirme Teknikleri Workshop
07-10-2021, Perşembe / 19:00 - 22:00
275 TL
Nappe Dana Bonfile Trülü Patates Püresi ile, Izgara Antrikot Sarımsaklı Ekmek ile, Thai Beef Sote Buharda Yasemin Pilavı ile
Naked Cake Workshop
13-10-2021, Çarşamba / 19:00 - 22:00
245 TL
Naked Cake Pandispanyasının hazırlanması, Pastacı Kremasının Pişirilmesi, Naked Cake'in Kaplanması ve Çiçeklerle Süslenmesi
Gurme Burger Workshop
19-10-2021, Salı / 19:00 - 22:00
285 TL
Kuzu Kaburga Burger (Köz Patlıcanlı Mayonez ve Roka ile), Klasik Akademi Burger, Taze Baharatlı Fırın Patates, Ranch Sos ve Ballı Hardal Sos ile
El Yapımı Çikolata Workshop
20-10-2021, Çarşamba / 19:00 - 22:00
260 TL
Çikolata Temperleme Teknikleri, Hindistan Cevizli Truffle, Fındıklı Florentine, Türk Kahvesi Dolgulu Çikolata
3 Makarna 3 Sos Workshop
21-10-2021, Perşembe / 19:00 - 22:00
270 TL
Fettucine Alfredo, Putanesca, Pesto Soslu Tagliatelle
Akademi Klasikleri Workshop
26-10-2021, Salı / 19:00 - 22:00
265 TL
Klasik Bruschetta, El Yapımı Tavuk Schnitzel Alman Usulü Patates Salatası ile, İtalyan Tiramisu
Et Pişirme Teknikleri Workshop
28-10-2021, Perşembe / 19:00 - 22:00
275 TL
Nappe Dana Bonfile Trülü Patates Püresi ile, Izgara Antrikot Sarımsaklı Ekmek ile, Thai Beef Sote Buharda Yasemin Pilavı ile
Online Video
Dijital Mutfak - Bıçaklar
40 TL
Profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçaklar hakkında temel bilgiler edineceğiniz online eğitim videosu
Online Video
Dijital Mutfak - Temel Doğrama Teknikleri
40 TL
Profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçak kullanma becerileri ve temel doğrama teknikleri hakkında online eğitim videosu
Kitap
Unutulmuş Tatlar - Chef Ali AÇIKGÜL
120 TL
Chef Ali Açıkgül'ün son kitabı 'Unutulmuş Tatlar'
Online Eğitim Videoları Hakkında Bilinmesi Gerekenler
- 1. Satın alma işlemi gerçekleştikten 24 saat içerisinde mail adresinize wetransfer linki ile eğitim videosu ve pdf formatında eğitim notları iletilecektir.
- 2. Mail tarafınıza iletildikten 5 gün içerisinde indirme gerçekleştirilmelidir. Aksi durumlarda Chef Akademi sorumlu değildir.
- 3. Videolarda yer alan her türlü yazı, ses, görüntü, video, yazı içeren bilgi ve belge, ticari marka ve her tür fikri mülkiyet hakkı Chef Akademi’ye aittir, yalnızca sahipleri tarafından ve sahiplerinin izni ile kullanılmaktadır ve telif hakları kapsamındadır. Bunlar herhangi bir şekilde izinsiz kopyalanamaz, üzerlerinde değişiklik yapılamaz, kiralanamaz, ödünç verilemez, iletilemez ve yayınlanamaz. Bu siteden alınan her türlü ses, görüntü, video, yazı içeren hiçbir bilgi ve belge satılamaz veya herhangi bir kâr amacıyla dağıtılamaz. Başka kurum yada kuruluşlarca dökümanlarında yayınlanamaz.