Ön Başvuru Formu

Aşağıdaki form aracılığıyla ön başvuru talebinde bulunabilirsiniz. Lütfen başvuru formunu eksiksiz doldurunuz.

Eğitim Süresi

8 ay - Stajlı
4 ay - Stajsız

Eğitim Saatleri

09:00 - 17:00

Eğitim Yaş Aralığı

18 yaş ve üzeri

Eğitim Günleri

Hafta içi grubu: Çarşamba - Perşembe
Hafta sonu grubu: Cumartesi - Pazar

Eğitim Ücreti

14.000 TL

Eğitim Dönemi

Şubat 2019

Eğitim Yeri

Chef Akademi Çayyolu

Kontenjan

10 kişi

Pastacılık ve ekmekçiliği profesyonel bir meslek olarak gören, kariyer olarak kabul eden kişilere yönelik hazırlanmış Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Programı, toplamda 8 aylık dönemi kapsayan bir programdır. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı ve Uluslararası Doğu Akdeniz Üniversitesi serfikası veren eğitim programında öğrenciler eğitimlerinin ilk aşamasını Chef Akademi'nin mutfaklarında geçirdikten sonra ikinci aşamasında profesyonel bir işletmenin mutfağında zorunlu stajlarını tamamlarlar. Eğitimini tamamlayan öğrenciler T.C. Milli Eğitim Bakanlığı ve Doğu Akdeniz Üniversitesi sertifikası almaya hak kazanırlar.

 

Mezun Olan Öğrenci Hangi Sertifikaları Almaya Hak Kazanır?

• Chef Akademi Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi Sertifikası
• T.C. Meb Onaylı Temel Pastacılık ve Ekmekçilik Kurs Bitirme Sertifikası
• Hijyen Eğitimi Sertifikası
• İş Sağlığı ve Güvenliği Temel Bilgilendirme Eğitimi Sertifikası
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Bilgilendirme Eğitimi Sertifikası

 

Konaklama ve Kredi Seçenekleri

Şehir dışından gelen öğrencilerimiz NEVO STUDIOS'u arayarak kendileri için oluşturulan özel fiyatlara ulaşabilirler.

NEVO STUDIOS ANKARA
0542 576 67 79 - info@nevostudios.com

Eğitim ücreti için kredi kullanmak isteyen öğrencilerimiz aşağıdaki telefon numaralarından kendileri için sunulan kredi imkanlarını öğrenebilirler.

YAPI KREDİ BANKASI - CEVİZLİDERE ŞUBE
KEREM KAZAK 0312 473 44 37 / 121 ve ERBU TERZİOĞLU 0312 473 44 37 / 122

Ders İçeriği

  • Mutfağa Giriş Oryantasyon Eğitimi
  • Satın Alma ve Maliyet Eğitimi
  • İş Sağlığı ve Güvenliği Temel Bilgilendirme Eğitimi
  • ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Bilgilendirme Eğitimi
  • Temel Hijyen Eğitimi
  • Profesyonel Mutfak Tasarım Eğitimi
  • Besin güvenliği ve Beslenme Şekilleri Eğitimi
  • Servis ve Sunum Eğitimi
  • Menü Planlama Eğitimi
  • Teori Dersleri
  • Dünya Kurabiyeleri
  • Pastane Mayalıları Yapımı
  • Dünya Ekmekleri Yapımı
  • Sütlü Tatlılar Yapımı
  • Kekler
  • Temel Pasta Yapımı
  • Dünya Tatlıları
  • Şerbetli Türk Tatlıları
  • Börekler ve Çörekler
  • Ekşi Mayalı Ekmeklerin Yapımı
  • Temel Pasta Yapım Teknikleri
  • Dünya Tatlıları ve Tabak Dekoru
  • Butik Pastacılık Uygulamaları
  • Çikolata Temperleme ve İşleme (Kalıpla Çalışma), Fillings

Diğer Programlar

Haberdar Olun: