Eğitim Süresi

5 Ders

Eğitim Saatleri

19:00- 22:30

Eğitim Yaş Aralığı

18 Yaş ve üstü

Eğitim Tarihi

17 Ağustos 2021

Eğitim Yeri

Çankaya - Çayyolu

Eğitim Ücreti

1650 TL - Peşin / 1800 TL - Taksitli

Kontenjan

6 kişi

Hiç kimsenin hayır diyemeyeceği çikolatanın en ham halinden işlenmiş haline kadar geçen tüm aşamalarını detaylı şekilde öğrenebileceğiniz, eğitimin sonunda ise kendi çikolatalarınızı yaratıcılığınızla harmanlayıp ister profesyonelce isterseniz de kendiniz için üretime başlayacak seviyeye gelebileceğiniz "ÇİKOLATA HAKKINDA HER ŞEY" 5 haftalık eğitim programıyla başlıyor.

DERS İÇERİĞİ
1.Hafta: Çikolata çeşitleri, temperleme teknikleri, tablet ve dökme teknikleri
2.Hafta: Bitter çikolata ile special çikolata yapım teknikleri
3.Hafta: Sütlü çikolata ile special çikolata ve trüf çikolata yapım teknikleri
4.Hafta: Beyaz çikolata ile special çikolata ve trüf çikolata yapım teknikleri
5.Hafta: Ezme ve krokan yapımı ve çikolata kaplama teknikleri, sürülebilir fındık ezmesi yapımı

Diğer Programlar

Haberdar Olun: