Eğitim Süresi

Üç gün

Eğitim Saatleri

09:30 - 17:30

Eğitim Yaş Aralığı

18 yaş ve üzeri

Eğitim Tarihi

27-28-29 KASIM 2020

Eğitim Yeri

Chef Akademi Çayyolu

Eğitim Ücreti

3000 TL

BARİSTA TEMEL SEVİYE- BARİSTA ORTA SEVİYE

  • Barista kimdir
  • Kahve nedir, kahvenin tarihçesi, kahve türleri
  • Kahve Çekirdeği
  • Çalışma alanı organizasyonu
  • Öğütme, Dozaj, Tamp Teknikleri
  • Demleme
  • Hijyen, Sağlık ve Korunma
  • Makine bakım, temizleme ve sorun çözme
  • Ayrıştırma Yöntemleri
  • Yeşil Çekirdek Bilgileri
  • Süt Teknikleri
  • Barista Menü
  • Barista Ergonomisi
  • Müşteri Servisi
  • Temel Filtre Demleme Yöntemleri (Aeropress, Chemex, V60, Syphon, vb.)

Specialty Coffee Association (SCA Sertifikası)

Specialty Coffee Association, dünyanın dört bir yanındaki üreticilerden baristalara kadar binlerce

kahve uzmanını temsil eden kar amacı gütmeyen bir kuruluştur.

Diğer Programlar

Haberdar Olun: