Eğitim Süresi

İki Gün / Beş Gün

Eğitim Saatleri

10:00 - 16:00

Eğitim Yaş Aralığı

18 yaş ve üzeri

Eğitim Tarihi

17 Kasım - 21 Kasım 2018

Eğitim Yeri

Chef Akademi Çayyolu

Eğitim Ücreti

Barista Foundation: 2000 TL
200 Euro (SCA Sertifika Bedeli)

Eğitim Ücreti

Barista Intermediate: 3000 TL
500 Euro (SCA Sertifika Bedeli)

BARİSTA FOUNDATION

Eğitim Süresi: 2 gün

• Barista nedir
• Espresso Makinesi Tarihi
• Teknik Makine Kullanımı
• Espresso Bazlı Menü Çıkarılması
• Süt Bazlı Menü Çıkarılması
• 3. Nesil Demleme Teknikleri
• İkinci günün sonunda SCA sınavı

BARİSTA INTERMEDIATE

Eğitim Süresi: 3 gün

• Kahve Türleri ve İşlem Basamakları
• Kahve Kavurma Temel İlkeleri
• Süt Köpürtme Teknikleri
• Latte Art
• Espresso Makinesi ve Değirmen Kalibrasyonu
• 3. Nesil Demleme Teknikleri
• Makine Temizlik ve Bakımı
• Üçüncü günün sonunda SCA sınavı

(Bu eğitime katılabilmek için Barista Foundation eğitimini tamamlamış olmak gerekir.)

Specialty Coffee Association (SCA Sertifikası)

Specialty Coffee Association, dünyanın dört bir yanındaki üreticilerden baristlere kadar binlerce
kahve uzmanını temsil eden kar amacı gütmeyen bir kuruluştur.

Diğer Programlar

Haberdar Olun: