Eğitim Süresi

8 hafta

Eğitim Saatleri

11.00 - 14.00
19.00 - 22.00

Eğitim Tarihi

19 Mart 2019 11:00
18 Mart 2019 19:00

Eğitim Grupları

Hafta içi Gündüz / Akşam
Hafta sonu / Gündüz

Eğitim Ücreti

2.000 TL-Peşin
2200 TL- Taksitli

Eğitim Yeri

Chef Akademi Çayyolu
Chef Akademi Çankaya

Kontenjan

9 kişi

Eğitim Yaş Aralığı

18 yaş ve üzeri

Mutfağın temeli olan kesim tekniklerinden, bıçak kullanmaya, yerel mutfaklardan, gurme mutfaklara kadar mutfağın tekniklerini ve sırlarını öğreneceğiniz sekiz (8) haftalık program sizleri bekliyor. Programın sonunda Amatör Aşçılık katılım sertifikasına sahip olacak, otuzdan fazla reçete öğrenecek ve uygulayacak, konusunda uzman chef ile tanışma ve çalışma fırsatı bulacaksınız.

Ders İçeriği

  • Bıçak Tutma ve Doğrama Teknikleri
  • Kümes Hayvanları İşleme ve Menü Çalışmaları
  • Kırmızı Et İşleme ve Menü Çalışmaları
  • Deniz Ürünleri İşleme ve Menü Çalışmaları
  • Türk ve Dünya Mutfaklarından Çorba Çeşitleri
  • İtalyan Mutfağı Örnekleri
  • Uzakdoğu Mutfağı Örnekleri
  • Çeşitli Sosların Hazırlanması
  • Türk Mutfağı Klasiklerinden Örnek Menüler
  • Türk ve Dünya Mutfağı Tatlıları
  • Pişirme Teknikleri

Diğer Programlar

Haberdar Olun: