Sümer, Asur, Hitit, Yunan, Lidya, Pers, Roma, Doğu Roma (Bizans), Selçuklu, Moğol İmparatorluğu ve Osmanlı gibi onlarca medeniyete ev sahipliği yapmış olan Anadolu toprakları en eski ve kompleks kültür mirasına ve dolayısıyla çok geniş bir yemek kültürüne sahiptir. Bu geniş kültürü birlikte tekrar keşfetmek için her ay değişen Workshop takvimimiz içerisinde, Anadolu mutfağı programında, geçmişten günümüze kadar yaşadığımız bu topraklarda yapılmış yemeklerin günümüz yorumuyla özel sunuşları, hikayeleri ve uygulama bilgileri ile sizlerin karşısına çıkacağız.

Diğer Programlar

Haberdar Olun: